清酒花甲

    

   用平時飲剩既清酒煮呢個餸，一舉二得 

  呢，做法簡單，非常鮮味

  

材料:

花甲         1斤

雞湯         50ml

水             30ml

日本醬油  2茶匙

味淋         2茶匙

鹽            小小

清酒         100ml

做法： 

1. 雞湯，水，日本醬油，味淋，鹽，清酒煮滾之後再下花甲，加蓋煮滾 (約數分鐘,直至所有花甲打開為止)

2. 開蓋比D酒揮發一下 (如果想酒味濃d可以不用做此程序) 完成

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