山楂紫背天葵露

天氣咁熱，整番杯消暑清涼特飲先，酸may may
幾醒神，山楂可降血脂，紫背天葵有清熱解毒之效

材料：

山楂          80g          

紫背天葵   5g    

冰糖          適量 

水              6碗       

做法：

1. 山楂，紫背天葵分別洗淨，(紫背天葵最好浸一陣，因含硫璜) 瀝乾水份

2. 水滾放入山楂，紫背天葵，滾後轉中火煲20分鐘

3. 熄火下冰糖，加蓋再焗15分鐘

4. 隔渣待涼後放入雪櫃，完成

 

 

 

 

 

 

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