凍蟹

材料：

花蟹    2隻

花鵰   半碗

做法：

1. 花蟹洗淨放碟上面，將蟹反轉落半碗花鵰灌醉

2. 水滾加1茶匙糖落鑊，大火蒸25分鐘 (視附蟹既大小)

 

 

 

 

 

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