醉蝦

   去澳門食過醉蝦，成日都好懷念個種味道，
  上網搵過食譜亦唔多，於是將平時整凍蟹既
  方法黎整醉蝦，雖然味道冇十足但亦有七，
  八成似，止住癮先啦

材料：

蝦 10大隻

花雕 1杯

做法：

1. 首先將d蝦洗淨，然後將d蝦用花雕浸10-15分鐘（記住蓋上蓋，否則四圍跳）

2. 然後中火3分鐘，細火2分鐘，熄火唔好開蓋焗 3分鐘，完成

 

 

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