瑞士汁雞翼

老水雞翼最重要就係個汁，我選擇左用鉅利醬油，
呢款雞翼好多朋友，食完都讚好呀!

材料：

急凍雞翼   8隻

雞蛋   2隻(隨意可加減)

薑   2片

鉅利醬油  1碗

水   1碗

冰糖適量

做法：

1. 雞翼要完全解凍

2. 1碗醬酒 ，1碗水加冰糖調較甜度 ，再下薑同滾，滾水後加入雞翼，蓋上蓋

3. 再滾起，熄火焗15分鐘

4. 15分鐘後再開火，滾後再關火焗15分鐘，再開火滾起蓋上蓋浸至皮上色後，完成

TIPS:

切勿浸得太耐, 避免過咸

 

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