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2016年9月16日 星期五

冬蟲夏草鮑魚雞湯


好耐冇出post喇,自從屋企多左個小老闆,就周身唔得閒,日日都好似要同時間競賽咁,雖然日日都好忙,但見到你開心、健康、快樂地成長,什麼都是值得的,講返正題先,以前d長輩成日話坐月坐得好,之後身體都會好,呢句說話我而家深深體會到,坐月既時候請左個好幫手陪月姨姨協助我坐月,由以前怕凍又面冇血色的我,到而家唔再成日覺得凍同埋面色紅潤左,她既功勞也不少
呢款湯滋補養陰,冬蟲夏草有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效


材料:
冬蟲夏草  10條
紅棗          4粒
圓肉          10粒
杞子          15粒
淦旗片       2片
淮山          3片
黨參          2條
鮑魚          2隻
雞              1隻

做法:
1. 所有材料洗淨,鮑魚、雞出水,備用
2. 除杞子外,所有材料凍水落,滾起轉慢火煲3小時
3. 最後1小時落杞子,完成