蝦多士

材料：

蝦           半斤

切皮方包 5片

蒜頭        1個

卡夫蛋黃醬3份1樽

Mozzarella芝士碎 適量

做法：

1. 焗爐170c，預熱5分鐘

2. 蝦去殼，去腸

3. 用刀背壓偏，攪成蝦膠

4. 蒜頭用蒜容夾夾成容，加入1/3至一半樽的蛋黃醬，加入蒜容攪勻

5. 去皮方包切半成三角形，鋪上蝦膠，再加上蛋黃蒜容醬，上面再加芝士碎

6. 焗15分鐘至金黃色，完成

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