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2016年2月1日 星期一

栗子雞飯


呢幾日又凍返,最啱就係整個栗子雞飯食喇!栗子嘅碳水化合物可以幫助人體產生熱能,雞脾肉又含有豐富嘅蛋白質可增強體力
簡簡單單煮多個菜,又開飯lu

材料:
栗子        10粒
雞脾肉    2塊

雞肉醃料:
油            適量
豉油        適量
麻油        適量
糖            適量
生粉        適量

做法:
1. 栗子去殼去衣切粒、雞肉切粒醃好,備用 
2. 栗子烚熟
3. 電飯煲煲飯,最後10分鐘加入已烚熟栗子、雞肉粒
4. 煮好後,再焗10分鐘開蓋,將所有材料放入碗內,灑上蔥花,完成