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2015年1月31日 星期六

錦鯉魚


就快到羊年喇,主婦們呢段時間個個都會忙住整糕,而我今年就例外,因為早前既傷患未好,所以改為整d容易整既賀年食物,用啫喱整成既錦鯉魚,細細條,好可愛呀
另外係度預早祝福大家羊年,年年有餘、身體健康、萬事如意

材料:
荔枝啫喱粉  1盒
可以用任何一種啫喱粉,1盒啫喱粉可整到6條
魚膠粉         1大匙
滾水             250g
士多啤梨
炒過黑芝麻

做法:
1. 將啫喱粉、魚膠粉倒入大碗,再倒入熱水完全拌勻,一定要搞到魚膠粉和啫喱完全溶化
2. 膠模内搽小小油,方便容易脱模,然後倒入一半啫喱水,放入雪櫃雪至凝結,再放上士多啤梨粒粒,倒入剩餘的啫喱水,雪至凝結,完成

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