茶葉蛋

下午茶時間到，尋晚整既簡易茶葉蛋，而家可以享用了，只雖幾個步驟，材料簡單，便可以煮出傳統既美味小食

材料：

蛋                  6隻

立頓紅茶包    4包

豬骨濃湯寶    1粒

八角               5粒

鹽                  1湯匙

水

做法：

1. 烚熟雞蛋，過冷河，將蛋殼敲裂

2. 煲一鍋熱水(蓋過雞蛋)，放入茶包、八角、濃湯寶及鹽滾起

3. 蛋放入湯汁中用細火煲1小時，在煲中焗一夜入味，完成