土魷馬蹄蒸肉餅

尋晚返外家晚飯，媽媽比左袋土魷我，今晚一於整土魷馬蹄蒸肉餅啦，一開飯，老公已經食左大半，連d汁亦不放過，見到你食得津津有味，真開心...嘻嘻

材料：

肉碎     ＄15

土魷      1隻(細隻)

馬蹄      3粒

蔥花      適量

醃料：

鹽麴       1湯匙

生抽       1茶匙

糖           1/4茶匙

粟粉        1湯匙

鹽           少許

清水        1湯匙

麻油        少許

胡椒粉     少許

做法：

1. 土魷浸至軟身，撕去外衣清理入面，洗淨、抹乾及切幼粒備用

2. 馬蹄去皮、洗淨、抹乾及切粒備用

3. 肉碎加入醃料拌勻，再加入土魷粒、馬蹄粒再拌勻，隔水蒸15分鐘，完成