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2015年5月4日 星期一

薰衣草檸檬焗雞搥


簡單的食材,做出不簡單的一味餸,第一次用薰衣草入饌,味道好特別,淡淡既薰衣草香加埋檸檬,咬落去既第一個感覺好fresh 

材料:
雞搥    4隻 

醃料:
乾薰衣草    2湯匙
檸檬           1.5個(刨皮+榨汁)
乾百里香    1茶匙
橄欖油        4湯匙
海鹽            1湯匙
蜜糖            適量

做法:
1. 將醃料撈勻,均勻塗抹在雞搥上,醃4小時以上(醃過夜更好)
2. 雪櫃取出,放回室溫
3. 焗爐200度,焗30分鐘,出爐後塗上蜜糖,完成

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