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2014年7月21日 星期一

酸辣蒜香豬頸肉



個醬汁酸酸甜甜好開胃,大愛呀

材料:
洋蔥
豬頸肉
蒜蓉
紅椒

醃料:
生抽

醬汁:
泰式酸辣醬     2湯匙
水    1湯匙
糖    少許
鹽    少許
酒    少許

做法:
1. 洋蔥、紅椒切塊,豬頸肉切片,用生抽醃15分鐘
2. 爆香洋蔥、紅椒盛起
3. 原鑊爆香蒜蓉,炒熟豬頸肉
4. 落洋蔥、醬汁,灑上酒炒匀,完成
 
 
 
 
 
 
 
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