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2014年2月16日 星期日

杞子圓肉象拔蚌片湯



此湯有滋陰補腎,明目安神既功效,象拔蚌片有助清肝火,滋肝陰,呢排濕氣重,好啱飲

材料:
淮山           4片
杞子          半碗
圓肉          半碗
象拔蚌片   4條
瘦肉          $30
果皮          1片

做法:
1. 瘦肉出水
2. 淮山,杞子,圓肉,象拔蚌片浸洗待用
3. 凍水落果皮,水滾將所有材料加入,細火煲3小時,完成
 
 
 
 
 
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