魚籽溏心蛋

之前經過壽司店，買左盒魚籽，放左係雪櫃，
一直都未用，突然好想食蛋，所以整左呢個，
蛋配埋魚籽食，好鮮味呀

材料：

魚籽

蛋

做法：

1. 滾水放室溫蛋開蓋煮4分鐘

(每個屋企既爐火都不同，要試下自己家中爐頭既最佳時間)

2. 熄火，蓋上煲蓋焗2分鐘

3. 將蛋放入凍水，直至凍為止

4. 蛋剝殻，切半放上魚籽，完成

 

 

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