材料:
猴頭菇 3個
螺頭 2個
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
淮山
蓮子
百合
蜜棗 2粒
豬展 $25
做法:
1. 豬展出水備用
2. 猴頭菇浸軟後,揸水至清澈為止(由黃色水至冇色)
3. 其餘材料洗淨或切件
4. 水滾加所有材料
5. 用 26cm LE CREUSET,小火煲1.5小時後加入鹽 ,完成
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