菜心炒牛肉

   

    呢款家常小菜，每個家庭都一定會

    煮過既，但想炒完牛肉唔un，記住

    唔好落鹽呀

材料：

菜心  半斤

牛肉   $15

薑       2片

調味料：

豉油

豆粉

糖各少許

做法：

1. 菜心洗淨，牛肉用調味料醃15分鐘

2. 爆香薑片，加入牛肉炒至7成熟，盛起備用

3. 菜心用中火快炒，如乾可加入1湯匙水，再放入牛肉略炒，完成



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