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2013年9月3日 星期二

木瓜花蟹湯


   呢個湯真係好鮮味,但亦非常之寒涼,寒底既朋友要注意呀

材料 :
木瓜  細3隻
花蟹   3隻
雞湯   1 公升
水       1.2 公升  
薑       2 片 
鹽      小許

做法 : 
1. 雞湯,水,薑中火一起煲
2. 水滾後加木瓜煲 20min (木瓜要去皮 去核 , 切粒)
3. 落花蟹煲 5min,落鹽,完成



                  
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