牛丼

有時候唔想出街食，又想係屋企煮d簡簡單單既餸，牛丼係一個唔錯既選擇

因為做法簡單，所有材料都唔需要事先調味同醃味，十零分鐘內就有得食（唔計煮飯）
最重要係，我覺得牛丼真係幾好食，咸甜咸甜既醬汁送飯一流

材料 :

牛肉片  半磅
大蔥      幾片
洋蔥      1個小

調味料 :

水         半杯
料理酒  1+1/2湯匙
味醂      1+1/2湯匙
砂糖
醬油      4湯匙

做法 : 

1. 將大蔥切成斜片 
2. 洋蔥切成厚片狀
3. 在煲中放入調味料煮至滾起
4. 放入牛肉片中火煮滾，不要蓋上煲蓋
5. 牛肉煮至熟，加入洋蔥，大蔥蓋上蓋煮2-3 mins至透明，完成

 

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