這道雞肉料理,味道就像是日式串燒雞肉的味道,簡單又好食
材料:
雞脾肉 2塊
醃料:
蒜蓉 1湯匙
醬油 1湯匙
料理酒 1湯匙
麻油 1湯匙
胡椒粉 適量
做法:
1. 雞脾肉洗淨,切成適當大小,再將醃料醃2小時
2. 熱鍋後不用放油,把雞肉全部倒進去
3. 將雞肉煎到金黃焦色,再灑上椒鹽,完成
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