肉鬆皮蛋豆腐

天氣熱辣辣，開飯前食返個凍前菜

豆腐含有豐富營養，配上肉鬆，老公好喜歡食呢

材料:

蒸煮豆腐          1盒

皮蛋                 1隻

肉鬆                 適量

日本豉油          2茶匙

鰹魚汁              1湯匙

做法：

1. 豆腐先倒在碟上，用刀切成一片片 (越薄越好)

2. 將所有調味料撈勻備用

3. 皮蛋去殼切件 (1開6或1開8)，並放於碟邊

4. 將撈好之汁料淋於豆腐上，再灑上肉鬆，完成

 

 

 

 

 

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