黃耳雪梨紅棗茶

黃耳又稱金耳，有很好的保健食療價值，它有抗衰老、抗缺氧、降血脂、降膽固醇及提高機體代謝功能，又能抑制腫瘤細胞生長，具抗癌作用，對肝臟排毒及代謝功能更是有益，黃耳亦比雪耳性質較為溫和，更含豐富膠質，有加倍滋陰養顏功效

材料：

黃耳        10g

雪梨         2個

桂圓         1湯匙

去核紅棗  8粒

冰糖適量

做法：

1. 黃耳隔晚浸軟，瀝乾後剪去硬蒂，備用

2. 所有材料洗淨

3. 雪梨去皮，去芯及切塊

4. 水滾將所有材料加入，煲1.5小時，最後落冰糖，完成