菠蘿炒牛柳

醬油麴真係醃肉好幫手，用少少就能夠帶出肉既鮮味，又不用落太多調味，已經好夠味，食的時候都健康一點

材料：
牛柳 $25
菠蘿 數片
醬油麴 1茶匙
油 少少
粟粉 少少

做法：
1. 牛柳順紋切片(會冇咁un)，加入醬油麴醃半小時，再拌入油醃一陣，炒前加生粉拌勻
2. 燒熱油鑊落牛柳，快炒至剛熟
3. 菠蘿切片，加入牛柳炒一陣(波蘿炒耐會變酸)，完成

----------------------------------------------------------------------------------

如喜歡，請來我的Facebook 專頁 Like一下吧!

K.T.Kitchen Facebook專頁

版權均屬K.T.Kitchen所有, 如要轉載請列明出處, Thanks!