諗黎諗去都唔知煮乜好，落去超市逛逛，看見牛尾幾新鮮，好...今日就炆牛尾，呢味餸無需任何技巧，做法亦不難，要的只是時間
材料：
牛尾 6件
洋蔥 1個
蕃茄 2個
甘荀 1條
百厘香 3條（或1湯匙乾的）
迷迭香 3條（或1湯匙乾的）
香葉 3片
砵酒 200ml
茄膏 2湯匙
牛湯粒 1粒
水 400ml
鹽及胡椒 少許
做法：
1. 牛尾出水洗淨，備用
2. 甘荀蕃茄切大件， 洋蔥切粗條
3. 水煮溶牛湯粒，將所有材料加入，拌勻
4. 滾起後小火燉煮1.5 小時，焗1小時，再小火燉煮1小時
5. 最後隔去多餘油份，以鹽及胡椒來調味，完成
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