古人常說不時不吃,這句話很有道理喔,呢段時間既白蘿蔔係最甜架,落左少少調味已經很鮮甜
材料:
已調味鯪魚肉 4両
白蘿蔔 1條
唐芹
水 1碗
薑 2片
雞粉 半茶匙
鹽 半茶匙
糖 半茶匙
生抽 少許
做法:
1. 白蘿蔔洗淨,去皮切件
2. 將已調味的鯪魚肉煎熟切條
3. 少油落薑爆香再落白蘿蔔兜匀,然後加入水,雞粉、鹽、糖、生抽兜匀
4. 炆大概45分鐘白蘿蔔淋身及收水,再落鯪魚肉及放上唐芹,完成
沒有留言:
張貼留言