成日都話我好耐冇整叉燒、好想食,見你呢排咁乖,就整啦,哈哈...
大家要緊記揀半肥瘦,因為焗出黎先至會juicy & yummy
材料:
半肥瘦枚柳 $40
麥芽糖 3湯匙
醃料:
柱侯醬 1湯匙
叉燒醬 3湯匙
玫瑰露酒 1湯匙
紅椒粉 2茶匙
豉油 1湯匙
做法:
1. 洗淨枚柳,抺乾,用叉平均叉幾下枚柳
2. 醃料拌勻,平均塗抹枚柳,醃3小時
3. 預熱焗爐,230度
4. 麥芽糖用熱水座溶,焗盆放上枚柳,掃上麥芽糖,焗20分鐘,反轉掃上麥芽糖,焗10分鐘,完成
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