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2016年3月9日 星期三
香蔥午餐肉蛋卷
近期網上大熱既香蔥午餐肉蛋卷,我也湊熱鬧整埋一份,用左韓國既午餐肉,再加入少少調味已經好好食
材料:
蛋 4隻
午餐肉 1罐
蔥粒
調味料:
胡椒粉
黑椒粒
鹽
做法:
1. 午餐肉、蔥切成粒粒,午餐肉煎香
2. 打蛋,加入蔥粒、胡椒粉、黑椒粒、鹽及午餐肉拌勻
3. 煎pan放少少油,油熱轉細火,落少少蛋漿快手浪成薄薄一層,蛋漿開始凝固向上摺一半,再落少少蛋漿,重覆至蛋漿用完,四面煎至金黃
4. 切成一段段,上碟完成
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