蓮藕鱆魚花生眉豆雞腳豬骨湯

突然間好想飲蓮藕湯，記得小時候媽媽間唔中都會煲，呢d老火湯真係充滿媽媽的味道

挑選蓮藕時選擇帶有泥的蓮藕，藕身要肥大筆直，裡面長有許多氣洞者為佳，蓮藕含有豐富的鐵質，蛋白質，又能補血

材料：

蓮藕   2節

鱆魚   1塊

雞腳   4隻

豬骨  ＄35

蜜棗   2粒

花生

眉豆

做法：

1. 蓮藕去泥、去皮，切片備用
2. 豬骨、雞腳、鱆魚，出水洗淨
3. 花生、眉豆、蜜棗，洗淨
4. 水滾起，加入所有材料，煲3小時，完成

8號風球的窩夫

打風最好既節目就係整野食，趁小老闆瞓左就要喳喳淋開工，諗住整蛋糕之際，打開櫥櫃見到之前買左包預伴粉，咦...整呢個好喎，短時間就整好，哈哈...包預伴粉今日可以大派用場啦，材料十分簡單，1包粉，1隻蛋，120ml牛奶拌勻，放置20分鐘就用得，非常方便

紅蘿蔔粟米栗子百合豬𦟌湯

入秋最好煲返d清潤既湯水飲，此湯含有豐富營養同植物纖維，健脾益胃，清甜又清潤

材料：

栗子     半磅

百合      1両

粟米      1條

紅蘿蔔  1條

蜜棗      2粒

豬𦟌      $30

南北杏 

做法：

1. 所有材料洗淨，豬𦟌出水

2. 滾起細火煲3小時

冬蟲夏草鮑魚雞湯

好耐冇出post喇，自從屋企多左個小老闆，就周身唔得閒，日日都好似要同時間競賽咁，雖然日日都好忙，但見到你開心、健康、快樂地成長，什麼都是值得的，講返正題先，以前d長輩成日話坐月坐得好，之後身體都會好，呢句說話我而家深深體會到，坐月既時候請左個好幫手陪月姨姨協助我坐月，由以前怕凍又面冇血色的我，到而家唔再成日覺得凍同埋面色紅潤左，她既功勞也不少

呢款湯滋補養陰，冬蟲夏草有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效

材料：

冬蟲夏草  10條

紅棗          4粒

圓肉          10粒

杞子          15粒

淦旗片       2片

淮山          3片

黨參          2條

鮑魚          2隻

雞              1隻

做法：

1. 所有材料洗淨，鮑魚、雞出水，備用

2. 除杞子外，所有材料凍水落，滾起轉慢火煲3小時

3. 最後1小時落杞子，完成

Strawberry smoothie

市面上有好多種希臘乳酪，要食得健康一定要揀高蛋白質、低碳水化合物、低糖分既乳酪，而Fage Greek yogurt 係 zero fat，亦係我既favourite yogurt

乳酪是在牛奶中添加乳酸菌，並經過發酵製成的，所以其比牛奶更容易消化。是很有益的高鈣食品，一杯乳酪能提供一天所需鈣質含量約30%，有助預防骨質疏鬆症；而所含的益生菌被人體吸收後，能清除腸道的垃圾，發揮抗菌、抗過敏、護肝、增強免疫力、降低膽固醇，還有美容的功效

材料：

大粒士多啤梨  4粒

牛奶              10ml

Fage Greek yoghurt  

蜜糖

做法：

1. 士多啤梨洗淨、切粒，雪冰

2. Blender 放入士多啤梨，yoghurt，牛奶及蜜糖，一齊blender，完成

益力多芒果沙冰

夏日炎炎，最好飲返杯冰凍既益力多芒果沙冰，買左Vitantonio blender 咁耐，終於可以大派用場喇，飲完簡直係透心涼呀

材料：

芒果      半個

益力多  2枝

做法：

1. 芒果去皮切粒，放入冰箱雪冰

2. blender放入芒果粒粒，再加2枝益力多，一齊blend，完成

PS：想飲既時候有口感，不要blend太耐，或者可以加入芒果粒粒

蝦醬豆卜蒸豬腩肉

媽媽餸必備菜式之一，好味又易整，好下飯喔

材料：

豆卜      ＄5

豬腩肉   ＄25

做法：

1. 豬腩肉、豆卜洗淨，豬腩肉切薄片，豆卜切半

2. 豬腩肉用蝦醬，酒，糖，粟粉拌勻，醃30分鐘

3. 豆卜舖底，放上豬腩肉片，隔水蒸15分鐘加葱花，完成