青邊鮑猴頭菇瘦肉湯

開始立秋，湯水係時候又要轉換一下，煲返d滋潤嘅湯水，為身體提高免疫力

材料：

青邊鮑   1隻 

猴頭菇   4個

杞子       1湯匙

紅棗       4粒

陳皮       1角

瘦肉      ＄30

做法：

1. 所有材料洗淨，陳皮刮瓤，備用

2. 青邊鮑解凍，剪去嘴蒂，出水

3. 猴頭菇用清水浸半小時，重覆擠到冇黃色水

4. 瘦肉切小塊，出水

5. 凍水加入陳皮、青邊鮑，滾起將所有材料加入，轉小火煲2.5小時，完成