蒜片炒水東芥菜

行街市見到呢隻水東芥菜，之前未見過，又幾特別咁，於是膽粗粗買返黎用最原始方法，蒜片清炒，加少少上湯，食落幾清甜爽脆

材料：

水東芥菜   半斤

蒜片          4瓣

鹽             少許

上湯         100ml

做法：

1. 水東芥菜洗淨，備用

2. 落油熱鑊，爆香蒜片，水東芥菜炒勻

3. 再落上湯、鹽，試味，完成