薯仔蛋沙律

薯仔蛋沙律有益又健康，整多少少明天下午都可以食

材料：
薯仔 2個
雞蛋 3個
粟米粒
車厘茄
比丘沙律醬
鹽
黑椒 

做法：
1. 薯仔去皮切大粒
2. 薯仔及蛋烚熟，蛋去殼切粒
3. 加鹽同黑椒調味，再加比丘沙律醬拌勻，完成