2014年1月24日 星期五

杏仁酥條

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又係Candice既食譜，簡單易整好味，明知熱氣，但都忍唔住係咁食...haha，此食譜可整約32條 材料： 現成酥皮 Puff Pastry     2塊 糖霜                               100g 蛋白    ...

黃耳燉鮮奶

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黃耳含豐富骨膠原，滋潤而不膩，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收 黃耳的營養價值： 黃耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、膠質等營養成分 主要功效有： 1. 提高機體代謝機能，抑制腫瘤細胞的的生長 2....
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2014年1月23日 星期四

黑糖鹵肉

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係網上無意中看見Candice既食譜，就跟著做，老公食完大讚好味呀，雖然豬腩肉都幾肥膩，但間中食下都可以既 材料： 豬腩肉   $30 甘筍      1條  蔥          1條 蒜蓉      1湯匙 西蘭花   1個 調味汁： 可樂                  ...

臘腸卷

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臘腸卷 （可做6個迷你份量） 材料： 臘腸     3條（切半） 酵母     2g 中筋粉 100g 砂糖     5g 鹽        少少 牛奶     75ml（室溫）  油         2g 做法： ...
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2014年1月9日 星期四

棉花糖吐司

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軟綿綿的棉花糖，焗起皮脆內軟再配上白吐司，一甜一淡的味道啱啱好呀 材料：  厚片麵包                     1片 Marshmallow               5粒  Nutela榛果朱古力醬  適量  做法：  ...
2014年1月6日 星期一

牛肝菌廣島蠔炊飯

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呢度菜係我好朋友教我架，真係 超方便又美味，一煲攪掂晒，廣島蠔用料理酒醃完可除去鯹味又可提升鮮味，老公超讚呀 材料： 日本米1杯 急凍廣島蠔6隻 牛肝菌5g 調味： 鰹魚汁2湯匙   做法:  1. 解凍廣島蠔，用少許鹽，胡...
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2013年12月13日 星期五

饅頭

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材料簡單，做法亦簡單，輕輕鬆鬆就做出白滑饅頭 材料： 中筋麵粉 600g 酵母        6g 糖           30g 油           15g 水           290g 做法： 1. 把所有材料放入...
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